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Livro usado, capa dura , capa original com suaves manchinhas e leves machucadinhos nas bordas, na folha de rosto consta nome do antigo dono , suaves manchinhas na cpntracapa e folha de rosto, formato grande, com 96 páginas levemente amareladas, ilustrações coloridas ,em inglês , editado nos Estados Unidos, se desejar solicite outras imagens da obra para melhor avaliação, código 546404 REG localização E74P3 1 UN Título Completo Oriental Cook Book Better Homes and Gardens SINOPSE Um guia prático e ilustrado dedicado à culinária asiática, com receitas e técnicas tradicionais inspiradas nas cozinhas da China, do Japão e da Coreia. A obra apresenta diferentes métodos de preparo, como saltear, fritar, cozinhar no vapor, grelhar, assar e preparar pratos em wok.
O livro reúne receitas variadas de carnes, aves, frutos do mar, legumes, verduras, saladas, massas e arroz, além de orientações para preparar molhos, sobremesas, chás e bebidas. Também oferece informações sobre ingredientes típicos e planejamento de cardápios, acompanhadas de ilustrações que facilitam o aprendizado.
Uma publicação interessante para apreciadores da gastronomia oriental e para quem deseja conhecer novos sabores e técnicas culinárias.
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